Historia
Svenska Kocklandslagen är en del av Svenska Kockars Förening och representerar det yttersta inom svensk gastronomi. Tillsammans med våra officiella sponsorer, samarbetspartners och leverantörer arbetar vi för att utveckla svensk matkultur, lyfta svenska råvaror och stärka Sveriges position som en av världens ledande gastronomiska nationer.
Svenska Kockars Förening är branschorganisationen för yrkesverksamma inom professionella kök – från restauranger och storkök till offentlig verksamhet. Genom ett starkt nätverk av kockar, krögare, utbildningar och branschaktörer arbetar vi för att höja kompetensen i yrket, inspirera nästa generation och stärka rekryteringen till branschen. Vi utbildar även domare för nationella och internationella mattävlingar samt samarbetar med ledande utbildningsaktörer inom gastronomi för att driva utvecklingen framåt.
Genom Svenska Kocklandslaget och Svenska Juniorkocklandslaget tar vi svensk gastronomi ut i världen. Med passion, innovation och ett kompromisslöst fokus på kvalitet representerar lagen Sverige på den internationella tävlingsscenen och inspirerar framtidens kockar.
Här kan du ta del av de svenska kocklandslag som genom åren burit de blågula färgerna på världens främsta tävlingsarenor – lag som tillsammans har skrivit svensk gastronomihistoria och bidragit till att sätta Sverige på den globala matkartan.
Laget 1987 – 1988
Från vänster: Roland Persson, Kent Sandin, Gert Klötzke, Willy Abler, Johnny Johansson, Tore Wretman, Conny Storhed, Peter Hommen, Otto Stangl, Kurt Weid
Laget 1989 – 1992
Stående från vänster: Richard Nilsson, Fredrik Eriksson, Roland Persson, Gert Klötzke, Kurt Weid, Håkan Thörnström
Sittande från vänster:
Torsten Körling, Kent Sandin, Angela Steinbrenner, Malin Söderström, Urban Nyberg, Peter Hommen
Laget 1993 – 1996
Från vänster: Mattias Dahlgren, Stefan Johnson-Petersén, Torsten Kjörling, Per Gustafson, Gert Klötzke, Ola Andersson, Jörgen Andersson, Malin Söderström, Stefan Carlsson, Håkan Thörnström, Laurent Tassel, Anders Dahlbom, Melker Andersson
Juniorlaget 1996
Stående från vänster: Krister Dahl, Michael Ekermo, Mattias Pihlblad, Per Nilsson
Sittande (ledare): Sven-Åke Larsson, Kent Sandin
Laget 1997 – 2000
Från vänster: Danyel Couet, Jörgen Andersson, Tony Olsson, Henrik Håkansson, Krister Dahl, Benny Cedergren, Malin Söderström, Mathias Pihlblad, Magnus Lindström, Magnus Johansson, Gert Klötzke
Laget 2001 – 2004
Från vänster: Magnus Lindström, Matthias Ljungberg, Stefan Johnson-Petersén, Björn Svensson, Krister Dahl, Sayan Isaksson, Magnus Ek, Johan Jureskog, Daniel Höglander, Ted Johansson, Martin Isaksson, Peter J Skogström, Mathias Herlev Hansson, Gert Klötzke
Laget 2005 – 2008
I trappan från vänster: Patrik Fredriksson, Per Olsson, Tom Sjöstedt, Fredrik Malmstedt, Hans Höglund, Fredrik Borgskog
På golvet från vänster: Patrik Jelksäter, Fredrik Björlin, Johan Jureskog, Carina Brydling, Krister Dahl, Håkan Mårtensson, Fredrik Hedlund
Laget 2009 – 2012
Från vänster: Viktor Westerlind, Jesper Bogren, Mattias Ljungberg, Patrik Fredriksson, Daniel Roos, Johan Sandelin, Tom Sjöstedt, Klas Lindberg, Fredrik Hedlund
Sittande fram: Fredrik Björlin, Krister Dahl
Laget 2013-2014
Från vänster: Edin Dzemat, Joel Englund, Isak Wiig, Fredrik Andersson, Jonas Franzen, Eddy Zippert Gilborne, Helena Henriksson, Sebastian Gibrand, Kalle Bengtsson, Anders Oskarsson, Fredrik Larsson
Sittande längst fram Jonas Lagerström
2015 - 2016
Från vänster: Sebastian Gibrand, Annie Hesselstad, Kalle Bengtsson, Isak Wiig, Jonas Franzen, Eddy Zippert Gilborne, Pierre Ekelöf, Fredrik Juhlin, Frida Bäcke, Fredrik Andersson, Jonas Lagerström
Sittande: Pi Le
2017 – 2018
Från vänster: Kalle Bengtsson, Ola Wallin, Josefin Gauffin, Jimmi Eriksson, Sebastian Pettersson, Fredrik Andersson, Anders Karlsson, Frida Bäcke, Kasper Kleihs, Henric Herbertsson, Daniel Haynes
2019-2020
Stående från vänster: Sebastian Pettersson, Kasper Kleihs, Anders Isaksson, Daniel Haynes, Jimmi Eriksson, Anders Karlsson
Sittande från vänster: Ludwig Tjörnemo, Fredrik Andersson, Anton Husa, Henric Herbertsson
2021-2022
Kasper Kleihs, Jerome Calayag, Marie Skogström, Matilda Ewaldh, Michael Andersson, Marcus Bremdal, Ida Bauhn, Jens Ericsson, Erik Möller, Ludwig Tjörnemo, Anton Husa, Malin Lönneberg
2023-2024
Främre raden: Marie Skogström, Johanna Rampitsch, Desirée Jaks, David Forsman Törnqvist, Emil Persson, Benjamin Hellström, Magnus Santesson
Övre raden: Ida Bauhn, Ida Brixhall, Einar Wahlström, Malin Lönneberg, Jens Ericsson, Carl Böhrens